Diyetisyen Melis Tüzün, yılbaşında nasıl beslenmemiz gerektiği konusunda bilgilendirmelerde bulundu.
“DİYET SÜRECİNDE OLABİLİRSİNİZ FAKAT MERAK ETMEYİN”
”Koskoca bir yılı daha arkamızda bırakarak yeni yılı umutla karşılamaya hazırız.” diyen Tüzün, ”Yeni yıla girerken danışanlarımdan en çok aldığım soru yeni yıl sofrasında ne yapmalıyız neler yemeliyiz oluyor. Yılda bir kere gelen ve heyecanla hazırlanıp beklenilen gün için en başta önemli olan beslenme konusunda kendinizi strese sokmamaktır. Diyet sürecinde olabilirsiniz fakat merak etmeyin doğru porsiyon kontrolü yaparak ve dengeleyerek yılbaşını rahat bir şekilde karşılayabilirsiniz.
“GÜNE MUTLAKA KAHVALTI İLE BAŞLAYIN”
Öncelikle 31 Aralık günü akşam zaten çok yiyeceğim diyerek kendinizi gün içinde aç bırakmayın. Sabah mutlaka güne kahvaltı ile başlayın. Öğle yemeğinizi hafif tutmaya özen gösterebilirsiniz. Alternatif olarak salata ve sebze çorbalarından yararlanabilirsiniz. Gün içerisinde mutlaka bol bol su tüketin.
Evet gelelim yılbaşı sofralarına…
Yemeğinize çorba ile başlamaya özen gösterin, bu tokluk hissinizin daha erken oluşmasına yardımcı olacaktır.
Ana yemek olarak et/tavuk/balık/hindi tüketebilirsiniz yanındaki karbonhidrat seçeneklerini kısıtlamaya çalışın. Kendinize sevdiğiniz bir çeşit karbonhidrat tüketme hakkı tanıyın.
Mezelerden birer kaşık almaya ve kızartma olanlardan uzak durmaya çalışın.
Alkol tüketecekseniz protein içeren bir besinin yanında (ana yemekle olabilir) tüketmeye ve bol su içmeye çalışın. 1-2 kadeh şarap tercih edebilirsiniz.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih edin.
Kuruyemiş tüketirken çiğ olmasına ve porsiyonlarına dikkat etmeye çalışın, kendinize ufak bir kase hazırlayıp onun dışına çıkmamaya özen gösterin.
Yılbaşı menüsü önerileri;
Başlangıç
Sebze çorbaları
Balkabağı çorbası
Mezeler
Humus
Havuç tarator (mayonez ilavesiz)
Haydari
Köz patlıcan ezmesi
Pancarlı kinoalı kısır
Yoğurtlu mor lahana salatası
Salatalar;
Lor peyniri ve narla süslenmiş salata
Akdeniz yeşillikli ve avokadolu salata
Roka salatası
Yeşil mercimek salatası
Ana Yemekler;
Fırında Hindi/Tavuk/- Fırın sebzeler
Biftek/Kırmızı etler/ Tatlı patates-Fırın sebze
Fırında balık- Fırın sebzeler
Tatlılar;
Cevizli ayva tatlısı
Havuçlu kek
Sütlü tatlılar (kazandibi/tavukgöğsü vs.)
Balkabağı tatlısı”
ifadelerini kullanarak yeni yılın sağlık, huzur, mutluluk getirmesi dileklerinde bulundu. 
