Kırmızı pancar bir ‘ilaç-besin’ yani, fonksiyonel gıda…
Nelere mi ‘ilaç’?;
* Kalp damar sistemine
* Beyne
* Gözlere
* Bağışıklık sistemine
* Kanserden korunmaya
Pancarın bir fonksiyonel gıda olduğunun bilim dünyasında kabulü hiç de yeni değil aslında, 1967’de Arztliche Forschung adlı bilimsel yayında yer verilen makalede kırmızı pancarın hücre içi solunumu yani mitokondrileri aktive ettiği ve birçok farklı kanser türüne karşı koruyucu etki gösterdiği yazılmış.
MİTOKONDRİ NE DEMEK?
Daha ‘mitokondri’ ne demek onun bile yeni yeni anlaşıldığı dönemlerde üstelik…
Daha sonraki dönemlerde yüzlerce bilimsel çalışma yapıldı kırmızı pancarda bulunan aktif moleküllerin etkisi hakkında; normal sağlıklı hücrelerin mitokondrinin çalışmasını desteklerden, kanser hücrelerinin mitokondrilerini ise bozuyordu, mucize gibi, çalışma sonuçları net bir şekilde gösteriyordu bunu…
PORTAKAL SUYUNA İLAVE EDEBİLİRSİNİZ
Mitokondriler hücre içi solunum aygıtçıkları ve hücre içi solunumu sağlıklı bir şekilde devam etmeyen hiçbir hücrenin fonksiyonları sağlıklı olamıyor, ömrü de…
Kırmızı pancarı hem çiğ, hem pişmiş hem de turşu olarak tüketebilirsiniz, hiçbirinde şifası ‘kaçmaz’ ancak en şifalı tüketim şekli çiğ olarak salatalara rendelemek veya katı meyve sıkacağında suyunu çıkarıp her gün bir küçük çay bardağı içmek, çocuklarınız portakal suyuna bile ilave edebilirsiniz...
TİROİD HASTALARI DA TÜKETEBİLİR, DOZ ÖNEMLİ…
Tiroid hastaları da tüketebilir korkmayın, doz önemli, günde bir küçük çay bardağının faydası olur zararı olmaz, turpgiller fazla tüketildiğinde iyot dengesini bozarak ‘guatrojen/ guatr yapıcı’ etki gösterirler, sürekli ve yüksek dozda tüketildiklerinde bu olur…
Sizlerden sık gelen bir başka soru da şu; ‘kırmızı pancar yediğimde idrarım pembe oluyor kanama mı yapıyor?’, hayır, kanama yapmaz, bu durum kırmızı pancardaki kırmızı pigmentli şifalı moleküllerin kana geçtiğinin göstergesidir ki bilimsel olarak idrar ‘süzülmüş kan’ anlamına gelir, yani kırmızı pancarın şifası tüm vücudunuza dağıldı anlamına gelir…
Şifalar olsun...(Alıntı) 
