Baharın müjdesici, bağışlık sisteminin destekleyicisi, kolesterol düşmanı badem çağla, mart ayının ilk haftasından itibaren Mersin, Antalya, Adana ve Muğla gibi sıcak iklime sahip kıyı kesimlerinde üreticileri tarafından hasat edilmeye başlandı.
Bir kısmı ihracata giden çağla, iç piyasada sunuldu ancak kilosu pahalı olunca gramla satıldı.
Bilecik’in semt pazarlarında tezgahlarda satılan çağlanın kilosu mevsim itibarıyla bollaşınca ucuzladı.
Pazar tezgahlarında son aylarda fiyatı yüzde 60’a varan oranlarda gerileyen çağla, kalitesine göre kilosu 100 ila 200 liradan alıcı buluyor.
“LDL DÜŞÜRÜYOR, C VİTAMİNİ İÇERİYOR, POTASYUM SAYESİNDE TANSİYON DÜŞÜRÜYOR”
Pazarcı esnafı, tarımsal üretim arttıkça çiftçiden tezgaha ürün fazla geldikçe fiyatların gerileyeceğini belirterek, bu meyveyi sevenlerin birkaç hafta daha sabretmesini istedi. Bağışıklığı güçlendiren, kötü kolesterolü (LDL) düşüren badem çağlası, kalorisi çok düşük olduğu için ara öğün olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı oluyor, C vitamini eksikliklerini gideriyor.
Diğer yandan, tekli yağ asitleri içermesi bakımından kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunan çağla, içindeki potasyum sayesinde tansiyonu dengeliyor.

