» 28 KÜÇÜK BAŞ HAYVAN 300 TAVUK

28 KÜÇÜK HAYVAN 300 TAVUK Baharın müjdeleyicisi Hıdrellez etkinlikleri başladı. Çok eski bir gelenek olan Hıdrellez etkinlikleri Türkiye’nin bir çok yerinde olduğu gibi İlimizin de bir çok köylerinde hafta sonu kutlandı.Resmi törenlerin Merkez Yeniköy’de yapılmasının yanısıra diğer köylerimizde de coşku ve heyecanın dorukta olduğu ve katılımın yüksek olduğu kaydedildi.Çoğu köylerde hazır yemek firmalarının yemek getirdiği gözlenirken, merkeze bağlı Selöz köyünde ise yılardır gelen bozulmadı.28 baş küçük hayvan ile 300 tavuk kullanılarak bulgurdan yapılan şifalı pilavın erken saatlerde tükendiği belirtildi.Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan Selöz köy Muhtarı Yaşar Yeğen;” günler öncesinde hazırlıklarımız başlıyor.Bu yıl 28 küçük baş hayvan kestik, 300 tane de tavuk…Bir gece önceden sadece çalışanlara 10 masa kurarak yemek yedik, yani bir masada 10 kişi olsa yaklaşık 100 kişiyle hazırlık yaptık. Ben 42 yaşındayım ve kendimi bildim bileli bu yöntemle bizim köyde hıdrellez pilavı yapılır.Köyümüzün de merkeze yakın olmasından sanırım sağolsunlar vatandaşlarımız çok yoğun ilgi gösteriyorlar. İnanın kendimize yiyecek pilav kalmadı” diyerek 23 kazan pilav pişirdiklerini ,tatlı bir telaşe içinde olduklarını, yorgun ama mutlu olduklarını ifade ederek emeği geçenlere ve katılan herkese teşekkür ettiğini belirtti.

avatar